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Theresa Garcia

Theresa Garcia

Comment preparer des moules deja cuites

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


La moule de Buchot, par exemple, se trouve fraîche sur les étals des poissonniers, de juillet à janvier.Changez des pâtes au saumon et remplacez le poisson par des fruits de mer.De son côté, la moule de Méditerranée peut être consommée toute l’année.Enfin, vous pouvez glisser quelques coquillages décortiqués dans une salade verte fraîcheur avec de la tomate, de l’oignon et une pointe de citron.Le risotto mijote dans un bouillon, pensez alors à le cuisiner avec le jus des moules.Placez-les immédiatement au réfrigérateur dans le bac à légumes.Pour ne rien jeter, vous pouvez aussi réutiliser le jus de cuisson après l’avoir filtré pour obtenir un beau bouillon.Une fois cuites, vous devrez consommer les moules dans les 2 jours qui suivent au frigo.Vous pouvez vous desinscrire a tout moment en utilisant le lien de desabonnement integre. EN SAVOIR PLUS >>>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

comment preparer des moules deja cuites
Image source: t1.uc.ltmcdn.com

Toutes les meilleures recettes de cuisine sur Recettes anti-gaspi aux moules.Retrouvez tous les diaporamas de A a Z : 8 recettes anti-gaspi avec des restes de moules marinieres sur Cuisine AZVous pouvez aussi preparer une soupe de moules au safran si vous aimez particulierement manger un peu epice.Et comme d?habitude, vous avez ete trop optimiste sur les quantites.Moules farcies a la sauce tomate, moules marinees a picorer ou encore gaspacho aux moules: vous avez l?embarras du choix.A vous de choisir la recette qui va vous permettre d?apporter une touche d?originalite dans vos prochains aperitifs.Vous vous retrouvez avec des moules dont vous ne savez que faire.Il y a aussi des plats typiques de la gastronomie etrangere qui vous permettent d?utiliser vos moules.Deposez la chair des moules sur le fond et recouvrez d?un melange classique de quiche (?ufs, creme fraiche et lait).Vous pouvez preparer par exemple une paella de fruits de mer ou un risotto de moules.Ajoutez quelques tomates cerises et agrementez le tout d?une vinaigrette a l?huile d?olive et au vinaigre balsamique.Apres vos moules marinieres, gardez la main et cuisinez vos restes de moules selon des recettes typiques des regions francaises.

LES 40 MEILLEURES ASTUCES POUR LA CUISINE

comment preparer des moules deja cuites
Image source: static.750g.com/images/622-auto/353957b7caeb20f7465f73c0a430d0e9/moules-de-bouchot-cuites-au-four.jpeg

Vous avez prevu une quantite trop importante de moules pour votre preparation de moules marinieres ? Zoom sur des idees recettes pour utiliser votre reste de moules

Comment preparer des moules et les cuire ?

Leon de Bruxelles vous indique comment les cuisiner et vous donne ses astuces.Sachez que ces fruits de mer frais peuvent etre gardes au refrigerateur pendant 2 jours maximum.Pour bien les conserver, mettez-les dans un plat recouvert d?un linge humide et placez-le dans la partie la plus froide de votre refrigerateur.Couvrez-les, puis au bout de quelques minutes, faites passer les moules du fond sur le dessus et inversement.?Si certaines moules remontent a la surface au lavage, c?est le signe qu?il faut les jeter.A l?aide d?un petit couteau, grattez les coquillages et retirez les filaments que l?on appelle ??Byssus.La quantite d?eau necessaire pour cuire des moules n?est donc pas importante.Une fois le temps depasse, verifiez que toutes les moules soient ouvertes.Passez-les ensuite brievement sous de l? cuire des moules YouTube.

Recette - Moules a la mariniere en video

Moi j'adore les moules alors je mets 3Kgs pour 4 personnes et sans vouloir vexer notre ami Chti, j'evite le celeri que je remplace par une ou deux gousses d'ail et je suis genereux avec la creme epaisse.Vous pouvez ajouter thym, laurier et ail en fonction de vos goûts et sur le conseil d'un internaute, des rondelles de céleri branche.Dés que les moules sont ouvertes, retirer la casserole du feu.Décorer de pluches de persil plat et déguster.Ajouter le vin blanc et un généreux tour de poivre.Il ne faut surtout pas trop cuire les moules sinon elles deviennent dures.Avec des moules marinières, vous pouvez réaliser une mouclade charentaise en crémant la sauce de cuisson et en y ajoutant une pointe de curry par exemple Moules au four.

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comment preparer des moules deja cuites
Image source: t2.uc.ltmcdn.com

Ouvrir chaque moule en retirant une moitie de coquille.Elle doivent etre couvertes pour ne pas secher (mais pas noyees).En savoir plus sur notre politique de confidentialite.Alors je les prepare, soit en entree, soit en apero.Le lendemain, elles sont encore meilleures.Les disposer dans des petits plats a gratin individuel ou sur une grande plaque de four.Mettre a gratiner et servir avec du pain ou servir a l'apero avec des pics

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Comment faire cuire des moules

comment preparer des moules deja cuites
Image source: pinceedefantaisie.files.wordpress.com

Verser dessus la creme fraiche, du sel et du poivre. Le lendemain, elles sont encore meilleures ! Alors je les prepare, soit en entree, soit en apero.Quand je fais des moules, il en reste toujours. Elle doivent etre couvertes pour ne pas secher. Les disposer dans des petits plats a gratin individuel ou sur une grande plaque de four. Ouvrir chaque moule en retirant une moitie de coquille. Prechauffer le four sur gril environ 20 minutes

Vous avez achete des moules fraiches que vous souhaitez cuisiner ? Decouvrez comment les preparer et les cuire, avec Leon de Bruxelles..

Les fameuses moules de bouchot cuites au vin blanc sec de manière très simple, un classique !.

 

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